LANGTIDSHÆVEDE SPELTBOLLER
Der er ikke noget mere dejligt end at vågne til duften af friskbrygget kaffe og nybagt brød. Vi har to opskrifter hjemme hos os – som vi ynder at bruge fordi de kan laves dagen før – uden mas om morgenen – når der er …
Veras Veranda, side 6
KARAMEL-POPCORN
Jeg elsker at mine børn laver deres egne snacks. Der er intet galt med at købe færdigt slik eller købe-kage – men der er nu noget ved at spise noget man selv har lavet. Som f.eks. med flødebollerne. De er meget bedre end de fleste …
NEM MORGENMAD – TIL STORE OG SMÅ
Ja – nu er det jo sådan en jeg har en stor familie – og med store drenge i huset går der nemt en del morgenmad til. Nu synes jeg dog stadig at de gerne må får noget med proteiner i, så de kan holde …
CHOKO-CHOK – EN BLØD OG LÆKKER CHOKOLADEKAGE
Ja, jeg ved det godt… Chokoladekage… men jeg elsker at arbejde med chokolade, så derfor kommer der endnu en kage med chokolade – og dette bliver heller ikke den sidste 😉 Min mor og far var på besøg, og min mor spurgte om jeg kunne …
Tilbage med nyt look – og nye ideer.
Det har været længe siden at jeg har haft tid til at skrive her – der er sket meget på den personlige front – og nogle gange er det på bekostning af det man godt kan lide at lave. Nu er jeg tilbage med fornyet …
Hvad er det med de nødder?
Hasselnødder Hasselnødder vokser på hasselbusken, som findes på hele den nordlige halvkugle. Hele 75 procent af de hasselnødder, der sælges i verden, dyrkes i Tyrkiet. Det er en meget mættende og fed nød, men hasselnøden skiller sig alligevel positivt ud. Den indeholder nemlig et højt …
BOLLER MED GULERØDDER OG SOLSIKKE – DEN SUNDE SLAGS
I dag en super nem og virkelig lækker opskrift. Jeg bager dem i en cupcake form, for så er de ens og ser lækre ud på bordet til mad 🙂 GULERODSHUMPEDIKKER Det skal du bruge: 3 dl vand 1 dl yoghurt neutral 25 g gær …
ÆBLERUMLER – DEN SUNDE MADPAKKEBOLLE
Vi er begyndt at bruge meget tid på madpakker – for mine børn elsker madpakker. Jeg gør mange tiltag for at gøre det sundt, men ved også godt at børn ikke altid gider høre om sundt – i hvert fald ikke mine. Når hele huset …
SUNDT SLIK TIL UNGERNES MADPAKKER – ABRIKOS-KUGLER
Vi elsker slik hjemme hos os – men det hører sig nu kun til i weekenderne. Men vi kender alle den trang til sødt der melder sig når det ikke er weekend eller belejligt 😉 Mine unger elsker sundt slik – gerne bare nødder, tørrede …
BANANSNEGLE
Tid til noget usundt 🙂 Jeg bagte disse her til ungerne den anden dag… de havde legekammerater på besøg, og vi lavede en hyggetime med frisk frugt og hjemmebag. BANANSNEGLE Det skal du bruge: 25 g gær 2½ dl vand 1 dl kærnemælk 1 spsk. …