CHOKOLADETÆRTE MED DRØMMEKAGETOP
Jeg bliver aldrig træt af at bage – det er ren terapi for mig at stå i mit køkken og være alen med den opskrift jeg skal lave. Det kan også sagtens være mad, det behøver ikke altid være usundt, men det er nu engang …
Veras Veranda, side 2
CHOCOLATECHIP COOKIES AT THEIR BEST
Der kommer lige nogle flere småkager. De her er dog ikke ligefrem små. Da jeg boede i USA fik jeg ofte de her, og var så heldig at få opskriften med mig hjem. Selvom denne opskrift nu er 30 år gammel er den langt fra …
MANDELKAGER MED CITRON
Ja så er jeg igen på noget med citron. De her kager er bare nemme og hyggelige, men absolut bedst når de er friskbagte. Du kan sagtens lave dem med appelsin eller andet, jeg synes bare citron og mandel går så godt sammen. Der er …
CITRONCUPCAKE MED CITRONCREME
Citroner er det nye bage-hit hjemme hos os. Lige nu bruger vi citroner i alt. Citroner har en friskhed der ikke er til at stå for, så de kan bruges til mange ting. For eksempel når vi steger gode chorizo-pølser, flækker vi dem og presser …
ÆBLEKAGE MED VALNØDDE-REMONCE
Nu er det efterår og det betyder at det er blevet æblesæson. I Danmark ville vi være gået på æblerov, men her er det vist nemmere at købe dem hos din lokale grønthandler 😊. Duften af kanel minder mig om barndom og gode smagsoplevelser – …
VALNØDDELAGKAGE
Sommer – ja den er slut – men heldigvis er vejret på vores breddegrader så nået til et punkt hvor vi igen kan lave en god lagkage uden at den løber fra os. I dag har jeg valgt at forkæle jer med en super skøn …
SPRØDE APPELSINSMÅKAGER
Når man som jeg ikke altid gider spise købe-småkager er det godt med nogle nemme opskrifter, som man kan lave i en håndevending. De her småkager er simpelthen så nemme at lave og så kan man have et par ubagte ruller i fryseren, så man …
BOUNTYKAGE
Jeg elsker chokolade. Især at bage med det…. der er så mange ting man kan lave i så mange smagsvarianter – og hvis jeg skulle vælge en chokoladebar jeg bedst kan lide er det nok Bounty… og Lion-bar.. hehe – nej kan ikke vælge. Denne …
KRAKELEREDE CHOKO-SMÅKAGER
Jeg har tit set andre bage dem her og undret mig over hvordan de fik dem til at se så flotte ud – og hvordan de mon kom frem til det resultat. Så var der en der fortalte hvor nemt det var! Jeg kunne slet …
BRÆNDTE MANDLER
Ihh altså – duften af brændte mandler kan virkelig få en “spyt-tsunami” frem hos de fleste. Når jeg er på det lokale marked og går forbi den gamle mand der står og laver friske brændte mandler, har jeg altid lyst til at købe et par …