10 indlæg
Nogle gange skal der bare noget anderledes til. Vi elsker hvidløg og gerne i store mængder – men ind imellem kan man godt blive træt af det sædvanlige hvidløgsbrød (ja – det kan faktisk ske) så derfor prøvede vi noget andet den anden dag. HVIDLØGSBRØD …
BRØDSTAVE MED CHILI OG OST Det skal du bruge: 2 plader butterdej 2 poser revet ost (gerne blandet) 2 spsk. røget paprika 2 spsk. sød paprika 6 spsk. syltede jalapeños Salt og peber Sådan gør du: Start med at hakke de syltede jalapeños helt fint. …
Jeg står absolut ikke op og bager til mine børn hver dag – men ind imellem elsker jeg at overraske dem med hjemmebagte boller til morgen. I dag få I lige min lynopskrift – så I selv kan lave en dejlig morgenmad til hele familien. …
Nu er vi en familie der sætter stor pris på smag – gerne stærkt og gerne med en masse ost – men det her brød kan man selv variere styrken på – man kan f.eks drysse med tørrede tomater, revet parmesan, oliven, krydderurter, salt eller …
Denne opskrift er på de boller der er lyse på billedet. Jeg bager gerne begge dele hver gang, da jeg har et barn der ikke er så glad for kerner. LANGTIDSHÆVENDE CIABATTABOLLER Det skal du bruge: 500 g. koldt vand 25 g. gær 2 stk. …
Vi er begyndt at bruge meget tid på madpakker – for mine børn elsker madpakker. Jeg gør mange tiltag for at gøre det sundt, men ved også godt at børn ikke altid gider høre om sundt – i hvert fald ikke mine. Når hele huset …
Frokosten i dag skulle være nem og lækker – og gerne sund. Valget stod på en lækker salat. I mit hjem, skal en salat være meget andet end grønt. Her er det meget vigtigt at have knasende grøntsager, kød eller fisk og meget gerne noget …
Hvad er nu det for noget? Chia… ja, det er altså det nye sort i vores hus. De er lækre og sunde og alt hvad vi lige manglede i vores hverdag. Det er en slags super frø – fra Atzeker-indianerne. De har det hele: 1. …
Disse boller er luftige og lækre. De smager super godt – og er nemme at lave. MÜSLIBOLLER Det skal du bruge til 12 boller: 6 spsk. lunkent vand 50 g. gær 3 dl. mælk 50 g. smør 1 tsk. salt 3 spsk. sukker 1 tsk. …
I Spanien kan man godt købe rugbrød…. men det er ikke altid super godt 🙂 I vores familie har vi åbenbart “sarte” maver (læs: kræsne) – og det lidt “sure” smag der er i rugbrød med surdej eller rugmel, falder ikke i husets smag. Desuden …
