MORGENBOLLER – HYGGE TIL UNGERNE
Jeg står absolut ikke op og bager til mine børn hver dag – men ind imellem elsker jeg at overraske dem med hjemmebagte boller til morgen.
I dag få I lige min lynopskrift – så I selv kan lave en dejlig morgenmad til hele familien.
LYNMORGENBOLLER
Det skal du bruge:
50 g. lunken vand
40 g. smeltet smør
300 g. lun mælk
50 g. gær
3 spsk. sukker
1 nip salt
ca. 7 dl. mel – men dejen skal være så den slipper – og ikke længere klistre.
Sådan gør du:
Bland vand, mælk, smør, sukker, salt og gær i røreskålen.
Tilsæt mel lidt efter lidt.
Når dejen er perfekt (som en god trylledej der ikke hænger ved) former du boller.
Læg dem på pladen, tænd ovnen på 200 grader og lad dem hæve mens ovnen bliver varm.
Bag dem midt i ovnen i ca. 8-10 minutter.
