ROSENBRØD MED KANELFYLD – LIGE TIL AT BLIVE GLAD I LÅGET AF.
ROSENBRØD MED KANELFYLD
Det skal du bruge:
2 stk.
2 dl. mælk
25 g. gær
100 g. smeltet smør
1 æg
50 g. sukker
1 tsk. salt
2 tsk. stødt kardemomme
ca, 600 g. mel
Remonce:
100 g. blødt smør
100 g. sukker
2 spsk. kanel
Sådan gør du:
Mælken lunes
Gæren røres ud heri
Tilsæt de andre ingredienser og rør dejen sammen
Sørg for den ikke klistre
Lad dejen hæve i 1 time.
Del dejen i 2.
Rul hver stykke ud i ca 35-23 cm og smør halvdelen af remoncen på hver.
Fold dem sammen hver især så de er i tre lag og ligner “kanelstænger”
Læg dem på en plade med bagepapir og prik dem godt med en gaffel.
Lad dem hæve i 30 minutter
Bage dem i ca. 12 minutter ved 200 grader varmluft.
Når de er afkølet skal de pyntes med glasur og så er de klar til at spise.
