BRØDSTAVE MED CHILI OG OST – DET LÆKRESTE KNAS
BRØDSTAVE MED CHILI OG OST
Det skal du bruge:
2 plader butterdej
2 poser revet ost (gerne blandet)
2 spsk. røget paprika
2 spsk. sød paprika
6 spsk. syltede jalapeños
Salt og peber
Sådan gør du:
Start med at hakke de syltede jalapeños helt fint.
I en skål blander du revet ost, de hakkede jalapeños og krydderierne. Brug eventuelt en handske, da det farver godt.
Rul butterdejen ud og fordel fyldet ligeligt på de to stykker butterdej – tryk det godt ned – så det ikke flader af.
Fold stykkerne på den lange led som når du folder te-birkes. Først 1/3 og så den sidste del, så den er i tre lag.
Skær strimler på ca 1 cm. bredde og sno dem og læg dem på en bageplade.
Bag dem i 10-14 minutter ved 200 °C – indtil de er gyldne.
De er super gode som tilbehør til supper eller bare som et sprødt indslag til et glas vin eller lidt tapas.
