Nem og lækker – men meget chokolade. De friske jordbær giver det hele den syre der skal til for at det ikke bliver for meget. Kagen er nem og kan laves i god tid, dog skal du huske at de friske jordbær, nemt kan væske så din kage bliver våd. Det ser ikke pænt ud
Denne gang får I en dessert. Den kan dog sagtens bruges til kaffe. Den stammer fra Italien og består af ladyfingers dyppet i stærk kaffe og Amaretto. Cremen består af mascarpone, en italiensk flødebaseret friskost, æg, sukker og vanilje. Den toppes typisk med kakaopulver. Tiramisu stammer fra italienske, venetiansk tiramesù, som betyder “løft mig op” –
Lækkerier til kaffen. Små lækre træstammer der ikke holder længe. De er så gode at de bliver spist hurtigt – og man kan sagtens spise mere end én. Vi laver dem tit hvis vi har kagerester efter en fødselsdag eller andet. Men vi kan nu også finde på at bage en chokoladekage bare for at
Denne her kage har i virkeligheden intet med kaffe at gøre. Navnet kommer fordi man bager den til kaffen. Den er nemt og hurtig at bage fordi den røres/blendes sammen i en foodprocessor, men den er absolut bedst samme dag. Mange kager kan sagtens holde og mange er bedre efter at have stået lidt, men
Stadig i karantæne – det er altså ikke godt for sidebenene Vi bager noget nyt hver dag, for at lave vores egen kalender og dagbog omkring den her Lockdown. Det er ikke sjovt – men vi hygger som familie, mens vi alle får arbejdet og lavet lektier etc. Vejret kunne pt. godt være bedre,
Ja, jeg ved godt at det ikke er som spanske churros – men mine børn synes de smager meget som churros – derfor dette navn. Dette er en super nemt cupcake at bage og den tager ikke så lang tid at lave – og så dufter der dejligt af kanel i hele huset. Frostingen er
Vi er lige pt. i Lockdown – og må ikke gå ud. Det giver os så alle muligheder for at bage og hygge med familien. Vi har besluttet at bage en ny ting hver dag, mens vi er i Lockdown… så det bliver spændende hvor længe vi skal blive ved med det. Denne her kage
Nu skal det hele jo ikke handle om slankekure og andre kedelige emner. Det skal handle om hygge og kalorier. Denne opskrift er absolut en af de tunge! Det er en brownie der ligger godt i maven og som ikke overlader meget plads til andet end en god kop kaffe. Brownie er en guddommelig
Uanset hvilken småkage jeg bager synes jeg den er god… men! Denne småkage er ubetinget min favorit. Jeg elsker den sprøde småkage med det seje tvist af tranebær, som giver kagen styrke og struktur. Først kan man ikke smage lakridsen, men efter lidt tid vælter smagen pludselig frem og fylder munden med den skarpe men
Særdeles lækre og luftige kager til kaffen. Det kræver for nogen lidt øvelse at arbejde med denne slag dej. For de falder nemt sammen. Men det er som med husblas, som mange heller ikke bryder sig om at arbejde med, at når du først har teknikken, så spiller det hele uden problemer. Og ellers må
Jeg er mor til 4 - nogens kone - og selvstændig.
Mange bolde i luften, giver muskler til hjernen og et behov for at holde hovedet koldt og tankerne fokuseret.
Jeg elsker engagerede, passionerede mennesker, initiativ og espresso-kaffe i store mængder.
Der er ikke meget jeg ikke har prøvet - men hellere fortryde noget jeg har gjort end noget jeg ikke har gjort.
Vi bager noget nyt hver dag, for at lave vores egen kalender og dagbog omkring den her Lockdown. Det er ikke sjovt – men vi hygger som familie, mens vi alle får arbejdet og lavet lektier etc. Vejret kunne pt. godt være bedre,
